المكونات :
- - الجرجير: نصف حزمة (مقطعة)
- البصل: نصف حبة (مقطعة إلى شرائح)
- - دبس الرمان: ملعقة كبيرة
- الفطر: كوب
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- الرمان: ربع كوب (حب)
- الملح: رشه
- عصير ليمون: نصف كوب
- الجوز: 2 ملاعق كبيرة (مجروش)
طريقة التحضير :
- نضع الجرجير والبصل والفطر والجوز ونصف كمية بذور الرمان في وعاء عميق ونقلب المكونات جيداً.
- يُقلب عصير الليمون في طبق جانبي آخر مع الملح ودبس الرمان وزيت الزيتون حتى يتداخلوا معًا ويخلطون المكونات ، ثم يُسكب الصلصة فوق السلطة ويُقلب جيدًا.
- نضع السلطة في طبق التقديم ، ونزينها بباقي حبات الرمان والجوز المطحون ، ثم قدّميها.
