المكونات:
- الشاي: 6 حبات (أكياس)
- الخوخ: حبتان
- عصير الخوخ: كوب
- سكر: نصف كوب
- صودا الخبز: ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون: 1 قرص
- الماء: لتر
- مكعبات الثلج: حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- اغلي لترًا من الماء في قدر كبير على الموقد ، ثم أضيفي أكياس الشاي واتركيها لمدة 3 دقائق ، ثم ارفعيها وأطفئي النار.
- يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.
- أضف عصير الخوخ وصودا الخبز وعصير الليمون واستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نقطع الخوخ إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.
- ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد.
- يُسكب العصير في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ، ثم يُقدّم.
