سلطة الشمندر المبشور ... تحضير وصفات سلطة الشمندر المغذية واللذيذة. قدمي السلطة كطبق جانبي خاص في رحلتك جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية.
المكونات :
- الجزر: كوب (مبشور)
- الشمندر: 3 حبات (حجم متوسط)
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون: 2 ملاعق كبيرة
- خل التفاح: 2 ملاعق كبيرة
- تفاح أخضر: قطعة واحدة (مبشور)
- البقدونس: كوب (مفروم ناعم)
- الكمون: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- في قدر على النار ، اغلي الشمندر في الماء حتى يلين.
- قطّع الشمندر إلى شرائح رفيعة أو افرمه.
- ضعي الشمندر والجزر المبشور والتفاح المبشور والبقدونس المفروم في وعاء عميق.
- يتبل بالملح وعصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون والكمون وتقلب المكونات معًا حتى تتداخل.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.
