كعكة الجبن بالتوت البري ... أضف لمساتك اللذيذة من خلال تزيين حلويات تشيز كيك محلية الصنع. جرب تحضير أشهى وألذ الحلويات الغربية ، وقدمها بنكهة التوت البري اللذيذة جدا.
المكونات :
- للقاعدة :
- بسكويت: كوب (مهروس)
- زبدة: 2 ملاعق كبيرة
- سكر: نصف كوب
- لطبقة التشيز :
- جبنة كريمة: 3 أكواب ونصف
- السكر: ثلث فنجان
- كريمة خفق: 2 كوب
- الفانيليا: ملعقة كبيرة
- الجيلاتين: 1 ملعقة كبيرة (شفاف)
- للتزيين :
- مربى التوت: كوب (بري)
- صلصة التوت: 2 كوب (جاهز)
- التوت البري: كوب
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط ، اخلطي المكونات الأساسية معًا حتى تمتزج تمامًا.
- افرد الخليط في قالب تشيز كيك مع الضغط عليه حتى يتجانس ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك.
- ذوبي الجيلاتين في كوب من الماء الساخن.
- اخلطي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا ، ثم أضيفي الجيلاتين مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي كريمة الخفق مع الاستمرار في الخفق جيدًا.
- يُسكب مزيج الجبن فوق قاعدة البسكويت.
- تخلط صلصة التوت البري مع المربى والتوت ، ثم تزين التشيز كيك.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك كعكة الجبن.
- قدميها باردة.
