المكونات :
- صدور الدجاج: 3 صدور
- الخبز الأسمر: 3 أرغفة
- الثوم: فصوص (مهروسة)
- الزنجبيل: 1 ملعقة كبيرة (مهروس)
- عصير ليمون: ملعقة كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- الفلفل الحلو: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- الخس: حسب الحاجة
طريقه التحضير :
- نضع صدور الدجاج والثوم المهروس والفلفل الحلو وعصير الليمون والزنجبيل والملح والفلفل الأسود في وعاء ، وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صدور الدجاج في صينية فرن ثم نضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج صدور الدجاج.
- أخرجي الصينية من الفرن ، ثم قطعي الصدور إلى شرائح وضعيها في الخبز مع شرائح الخس ، ثم قدميها.
