اصابع الدجاج المقلية بالجبن ... اكتشفوا وصفات صدور الدجاج السهلة والسريعة والشهيرة لجميع افراد العائلة ، جربوا وصفتنا اليوم من اصابع الدجاج المقلية مع جبنة الشيدر اللذيذة واللذيذة
المكونات :
- صدور الدجاج: 500 جرام (مقطع شرائح)
- طحين: ثلث فنجان
- الفلفل الحلو: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
- مسحوق الثوم: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- البيض: حبتان
- الحليب: ملعقة كبيرة
- - بقسماط: فنجان
- جبنة شيدر: كوب (مبشور)
طريقة التحضير :
- اخلطي الدقيق والبابريكا ومسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- اخلطي البيض والحليب في وعاء آخر ، واخلطي البقسماط وجبنة الشيدر المبروشة في وعاء ثالث.
- سخني كمية وفيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة.
- ضعي شرائح الدجاج في وعاء وتبليها بالكمية المتبقية من الملح. ؟
- تغمس شرائح الدجاج تباعا في خليط الدقيق ومزيج البيض ثم خليط فتات الخبز
- تقلى شرائح الدجاج بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- تُرفع أصابع الدجاج بالجبن عن الزيت وتوضع على مناديل ورقية في طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.
