المكونات:
- - بسكويت الشاي العادي: علبة
- زبدة: 2 ملاعق كبيرة (طرية)
- - حليب مكثف محلى: كوب
- كريم: مغلف
- الحليب: كوب (سائل)
- جبنة كريمة: كوب
- عصير ليمون: ملعقة كبيرة
- فانيليا: ربع ملعقة صغيرة
- مربى التوت: 2 ملاعق كبيرة
- التوت: نصف كوب
طريقة التحضير :
- تُفتت البسكويت في وعاء ، ثم تُضاف الزبدة وتخلط المكونات جيدًا.
- اخفقي ظرف الكريمة مع كوب كبير من الحليب البارد ، ثم اخفقي الحليب المكثف المحلى مع كوب من الكريمة المخفوقة.
- أضيفي الجبن الكريمي وعصير الليمون والفانيليا إلى الخليط ، واخلطي المكونات جيدًا حتى يتكاثف المزيج ويثخن.
- نضيف البسكويت المفتت ومربى التوت والتوت الطازج ، ونقلب المكونات معًا حتى تتداخل ، ثم نسكب المزيج في قالب ونضعه في الفريزر لمدة 24 ساعة.
- اقلب القالب وقم بتزيينه بمربى التوت ، ثم قطع الآيس كريم وتقديمه.
