المكونات :
- - لازانيا: عبوة واحدة
- جبنة الريكوتا: 2 كوب
- جبنة موزاريلا: 2 كوب (مبشور)
- البيض: قطعة واحدة
- جوزة الطيب: رشه
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان: ثلاثة أرباع الكوب (مبشور)
- صلصة المكرونة الجاهزة: 3 أكواب ونصف
طريقه التحضير :
- اسلقي اللازانيا.
- في وعاء ، أضيفي جبن الريكوتا ونصف جبنة الموزاريلا والبيض وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود واخلطيهم.
- نحضر صينية للفرن ، ثم نضع نصف كوب من الصلصة ووزعيها جيداً ، ثم طبقة من اللازانيا.
- تُدهن ثلث مزيج جبنة الريكوتا والموزاريلا فوق اللازانيا ، ثم تُرش أكثر من ثلث جبنة البارميزان المبشورة.
- نضع طبقة من اللازانيا مرة أخرى ثم نضيف كوب من صلصة المعكرونة.
- نضيف ثلث خليط جبنة الريكوتا والموزاريلا ، ثم جبنة البارميزان ، ثم كرر الخطوات مرة أخرى.
- توضع آخر طبقة من اللازانيا مع الكوب المتبقي من الصلصة ، ثم تُرش بالباقي من جبنة الموزاريلا.
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- ضعي صينية اللازانيا في الفرن حتى تصبح جبنة الموزاريلا ذهبية ، حوالي 45 دقيقة.
- أخرجي اللازانيا من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق حتى يمكنك تقطيعها.
- تُسكب اللازانيا في أطباق التقديم بعد تقطيعها وتقديمها.
