 |
| مشروب البلح باللبن |
مشروب علاج النحافة للشيف سالى فؤاد "البلح باللبن"
" طريقة " مشروب البلح باللبن
مقدمة من الشيف سالى فؤاد
"من برنامج "حلو و حادق
المكونات:
- نصف كوب تمر منزوع النوى ، مقطع إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب لوز محمص خفيف.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض أو أكثر (حسب الرغبة).
- ربع كوب كريمة لبانى.
- كوبين من الحليب البارد.
- قليل من الملح.
- للتزيين: تمر كامل.
طريقة التحضير:
- نضع اللوز في الكبة ونطحنه حتى يصبح ناعم ، ثم نضيف التمر ونقطع اللوز.
- نضيف باقي المكونات مع اللوز والتمر (الكريمة اللبانى - لبن - عسل - رشة ملح) ونخفق جيدا.
- يُسكب المشروب في أكواب التقديم ويُزين بالتمر.
الفوائد العديدة للتمر في الحليب للجسم
التمر والحليب مكونان من المكونات الغذائية التي تتميز بالقيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية عند إستخدامهما معًا لصنع مشروب لذيذ من التمر والحليب ، يمكن أن يساعدك في الحصول على فوائد مضاعفة ، لذلك دعونا نتعرف على فوائد التمر والحليب..
فوائد التمر والحليب:
يحتوي التمر والحليب على العديد من الفوائد الصحية المحتملة. فيما يلي قائمة بأهم فوائد التمر والحليب:
1. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
قد يساعد مشروب التمر بالحليب فى تحسين صحة القلب ، حيث أنه يحتوي على مواد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ وبالتالي تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، كما يعتبر التمر ومشروب الحليب أيضًا مشروبًا غنيًا بالبوتاسيوم ، والذي عند الحصول عليه بكميات كافية تساعد الكميات في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
2. بناء وتقوية العضلات
يحتوي مشروب التمربالحليب على نسبة عالية من البروتين الذي تحتاجه العضلات لتقوية وزيادة كتلة الجسم لذلك يمكن أن يكون هذا المشروب اختيارًا ممتازًا للرياضيين الذين يرغبون في زيادة كتلة العضلات وفقدان الدهون الزائدة.
3. علاج فقر الدم
من فوائد مشروب التمربالحليب أن تناول هذا المشروب يومياً يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم والوقاية من الإلتهابات لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يحتاجه الجسم لتحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسين الدورة الدموية.
بما أن التمر يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي ، فإن الحديد الذي يحتويه يمتصه الجسم بسهولة ويستخدمه.
4. علاج الإمساك
يمكن أن يساعد شرب التمر بالحليب في علاج الإمساك والوقاية منه ، خاصة عند تناوله على معدة فارغة في الصباح , هنا يمكن شرب الحليب الساخن الممزوج بالتمر أو عمل كوكتيل من الحليب البارد والتمر حيث أن التمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على إرخاء الأمعاء وتسهيل مرور الفضلات الصلبة.
5. تقوية العظام والأسنان
من فوائد التمر والحليب أنه يمكن أن يوفر لك جرعة جيدة من البروتين والكالسيوم ومجموعة من المعادن المختلفة ، مثل السيلينيوم والنحاس والمغنيسيوم حماية ضد هشاشة العظام.
6. تعزيز صحة الجهاز العصبي
يحتوي خليط التمر والحليب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن يساعد تناولها اليومي بجرعات كافية في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وحمايته من الأمراض المختلفة ، وعلى وجه الخصوص العناصر الغذائية التالية: فيتامين ب والبوتاسيوم والصوديوم.
فوائد أخرى من التمر والحليب
لا تقتصر فوائد التمر والحليب على ما سبق ، بل تتوسع لتشمل الفوائد المحتملة التالية:
- يعطي نضارة وإشراقة للبشرة ويحارب علامات الشيخوخة ، حيث يحتوي هذا المشروب على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين سي وفيتامين د.
- محاربة السرطان بفضل غنى التمر و الحليب بمضادات الأكسدة الهامة.
- علاج ضعف الإنتصاب لدى الرجال ، حيث أن مشروب التمر والحليب اللذيذ يحتوي على أحماض أمينية يمكن أن تساعد في تحسين جودة الحيوانات المنوية وزيادة عدد الحيوانات المنوية.
- الوقاية والعلاج من آلام المفاصل.
- إكتساب الوزن بطريقة صحية.
- يعالج السعال ويخفف من تراكم البلغم.
