طريقة عمل سمبوسة التوست المقلية

 

سمبوسة محمصة مقلية ... نقدم لك وصفات وأطباق محمصة كثيرة ومتنوعة ، جرب طريقتنا في تحضير وصفة من السمبوسة المقلية المحشوة بالجبن الأبيض الجيد وتقديمها في رحلتك ساخنة 

المكونات :

للحشو:

• الجبن الأبيض: كوب ونصف (بلدي).
• البقدونس: حزمة (مقطع)
• الخبز المحمص: كيس واحد (جاهز)
• البيض: حبتان

- ملح للتذوق

• - فلفل أسود حسب الرغبة
• الكيك: كوب ونصف (مطحون)
• الزيت: حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير :

• نسلق الجبن ونبشره ونضعه في وعاء ونخلطه مع البقدونس ونتركه جانباً.
• قم بإزالة حواف الخبز المحمص بسكين ، مع الاحتفاظ باللون الأبيض الناعم من الداخل.
• لف كل قطعة بمسمار العجين حتى تصبح رقيقة مثل العجين.
• ضعها في قالب مع الحشوة بالداخل واضغط عليها جيدًا لتلتصق ، كرر الخطوة حتى يتم استهلاك الكمية بالكامل.
• اغمسها مرة في البيض المخفوق بالملح والفلفل ومرة في الكعك المسحوق.
• اقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• صفيها من الزيت جيدًا ثم قدمها في طبق التقديم.