طريقة عمل لازانيا بالبشاميل

Author - سارة فريد

يونيو 21, 2022

يقلى البصل بالزيت ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لونه ثم يتبل بالملح والفلفل.
أضيفي الصلصة وقلبي جيداً ، ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح كثيفة ، ثم أضيفي العسل والزعتر واخلطيهما جيداً.
اقلي ملعقة كبيرة من الدقيق في الزبدة ، ثم أضيفي القليل من الحليب ، وقلبي جيدًا حتى لا تتكتل.
نضيف باقي الدقيق في الحليب ونقلبهم جيداً ثم نضيفهم إلى الدقيق بالزبدة.
يقلب كل منهم ويتبل بالملح والفلفل ومسحوق البصل.
نأخذ صينية وندهنها بالزيت ، ثم نضيف مغرفة من مزيج اللحم المفروم.
نضيف طبقة من اللازانيا ، ثم نضيف طبقة من البشاميل ، ثم نضيف طبقة أخرى من اللازانيا.
نضيف اللحم المفروم ونكرر هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية ، ثم نضيف البشاميل في الأعلى والجبن الخفيف المبشور.
ضعيها في الفرن حتى تنضج بالكامل وقدميها ساخنة وزيّنيها بالريحان.