المكونات :
- طحين: كوب ونصف
- البيكنج بودر: نصف ملعقة كبيرة
- زيت نباتي: ملعقة كبيرة
- السكر: ملعقة كبيرة
- الزنجبيل: 1 ملعقة صغيرة (ناعم)
- البيض: قطعة واحدة
- القرفة: 1 ملعقة صغيرة (ناعم).
طريقه التحضير :
- في وعاء عميق نضع الدقيق والزيت والسكر والبيض والقرفة والزنجبيل والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح عجينة ناعمة.
- قطعي العجين إلى أصابع متوسطة الحجم ، أو حسب الرغبة ، ثم ضعيها في صينية فرن غير لاصقة ، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، ثم قدميه.
