المكونات :
- البصل: 2 حبة (حجم كبير / مقشر ومقطع حلقات)
- - ملح للتذوق
- - فلفل أسود حسب الرغبة
- طحين: ربع كوب
- البيض: 2 حبة (مخلوط)
- بقسماط: ربع كوب
- زيت نباتي: كوب (للقلي)
طريقة التحضير :
- نكّهي حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود.
- اغمس كل حلقة بصل في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، وفتات الخبز حتى تتغطى الحلقات جيدًا.
- سخني الزيت في مقلاة ، واقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية اللون ، وقدميها ساخنة.
